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3連休も終わってしまいましたね。
皆さん、いかが、お過ごしでしたでしょうか?

我が家は・・・

初業種のお客様からのお仕事があったので、
その業種についての下調べや
購入意欲が高まるアプローチ法を知る為のリサーチで
ほとんど仕事していました

目と腰がいたーい^^;

まぁ、そんな中でもこの方は元気!!

IMG_1829.jpg
写真は先月に参加した、とある講習会に参加した時です。
相変わらずフロオケでご満悦~の写真をUpしたくて^^;

あんまり面白みのない我が家の3連休でしたが、

散歩途中で寄ったご近所のさなままさん家では、
ナゼか『山梨県フェア』を開催していたので
IMG_1894.jpg
B-1で、Gグランプリを受賞した
噂の『鳥もつ煮』を堪能する事ができました^^

甘辛くてむっちゃ、美味しかったでーす☆
酒にも合うし、ご飯にも合うね^^

ワンズもお魚を焼いてもらって、たーっぷり堪能したし、
『太るよね~』なんて言いながら、シメに吉田うどんも食べられたし、

IMG_1900.jpg  IMG_1901.jpg
楽しい夜を過ごさせていただきました♪
んもー、最高♪

で、で、

前回、張り切って予告した手作り酵素づくりですが
びりーぶままさんの
多大なるご協力のもと(出来の悪い弟子でゴメンナサイ
いい感じで、進んでいます。

IMG_1872.jpg
我が家では32種類の秋の農産物でチャレンジ☆

かぼちゃ、にんじん、里芋、しめじ、えのき、エリンギ、しいたけ、
大根、れんこん、しょうが、赤ビート、
イタドリ、オオバコの種、小麦、小豆、玄米、金時、大豆、黒豆、たかきび
栗、柿、ぶどう、なし、みかん、いちじく、プルーン、すだち など

IMG_1869.jpg
地元の農産物が特に良いとのことなので
最寄りの直売所に行って、必死に揃えました。

がっ

ホントは60種類以上集めるのがベストらしいのです

根性が足りず、今回は断念
また、上手くいったら来月も作って混ぜよ
(今月30種オーバー+来月30種で60種以上になるやーん

(* ̄Oノ ̄*)ホーッホッホ!!

切って切って切りまくり、包丁を握ること3時間くらい、
ようやく全部の材料を切り終えました~
IMG_1880.jpg
あとは、お砂糖に漬け込んで発酵を待つべし☆

当日、夜の写真↓
IMG_1885.jpg
半日で、すでにエキスが抽出されてきました

リアルタイムの報告はなかなか出来ないのですが、
IMG_1906.jpg
2日目くらいでお砂糖は溶けきり
水分も結構出てきました

4日目の本日はさらに発酵が進み、かなりいい感じなので
完成も近いのではないかなー。

毎日、『アレンの身体に良い酵素ちゃんになってね!』
と語りかけながら、マゼマゼしています^^

無事に完成するといいなぁ~

またご報告しますねっ♪

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